VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Ve zlínském Obchodním domě se chystá gastronomický projekt: Bistrotéka Valachy

S vrcholící rekonstrukcí zlínského Obchodního domu postupně přibývá informací, jaké obchody, restaurace a další služby návštěvníci naleznou v této legendární baťovské dominantě po jejím opětovném otevření.

27.4.2018
SDÍLEJ:

Vizualizace Bistrotéky v Obchodním domě ve ZlíněFoto: archiv projektu

Společnost Prior, která je majitelem a investorem budovy, vyhradila obchodní pasáži spodní dvě podlaží a výběr nájemců podřídila cíli vytvořit z ní stylové místo pro nakupování i setkávání milovníků dobrého jídla a kvalitních produktů a služeb v souladu s moderními trendy. Již dříve také Prior informoval, že se do obchodní pasáže vrátí supermarket Billa a nově přibyde drogerie DM.

Další čerstvě potvrzená novinka jistě potěší milovníky kvalitní gastronomie a poctivých produktů. Zhruba pětinu obchodní pasáže obsáhne gastronomický koncept nazvaný Bistrotéka Valachy.

Otevření je plánováno na září 2018. Podnik bude provozovat zlínská společnost HP TRONIC, která zde plánuje zúročit své mnohaleté zkušenosti s fungováním úspěšných hotelů Lanterna a Horal v Resortu Valachy Velké Karlovice. Ty jsou kromě wellness služeb vyhlášené i prvotřídní regionální gastronomií.

Dosud přitom HP TRONIC prezentoval jen záměr pronajmout si prostory ve vyšších poschodích, kde zřídí sídlo firmy a v dalších letech vybuduje hotel s wellness centrem a zážitkovou restaurací.

Místo nakupování a setkávání gurmánů

„Myšlenka, že bychom ve Zlíně zřídili ještě gastronomický koncept jiného typu, než je u nás běžné, v nás zrály delší dobu. Nakonec jsme se rozhodli do toho jít, protože tak unikátní prostor na tak jedinečném místě bychom v budoucnu těžko hledali. Chceme zde vytvořit místo nakupování i setkávání gurmánů, milovníků dobrého jídla, hobby kuchařů a nadšenců pro kvalitní suroviny. Několik vzájemně propojených gastro provozů bude rozmístěno v propojených prostorách prvního a druhého patra,“ uvedl Tomáš Blabla, generální ředitel Resortu Valachy a současně šéf Bistrotéky.

Práce pro 60 lidí

Bistrotéka Valachy obsáhne 800 metrů čtverečních a nabídne uplatnění 60 zaměstnancům v kuchyni, pekárně a cukrárně, obsluze a na dalších pozicích.

„Jsme otevření nejen zájemcům z oboru, ale i těm, kteří se třeba dosud věnovali jiné profesi, ale chtěli by začít dělat něco jiného a baví je dobré jídlo. Právě nadšení pro věc je u nás důležitým kritériem. Věřím, že filozofií, krásnými prostory a nabídkou hodnotných benefitů nabízených naší společnosti HP TRONIC, které nejsou v gastronomii běžné, přivedeme do týmu ty správné lidi,“ dodal Tomáš Blabla.

Posezení až pro 100 návštěvníků

Jádrem podniku bude bistro s celodenní nabídkou snídaní, obědových menu i večeří z lokálních surovin i vlastních produktů. Počítá se i s pořádáním rodinných obědů nebo brunchů, to vše s posezením až pro 100 návštěvníků a s výhledem na Zlín.

Hlavní lákadlo? Vlastní pečivo

Součástí bude také obchod s vybranými potravinami. Hlavním lákadlem má být vlastní, manuálně vyráběné pečivo včetně poctivého kvasového chleba.

„Sortiment sestavujeme pod heslem „u nás nemusíte číst etikety“. Řada i takzvaně zdravých výrobků totiž obsahuje zbytečná éčka a nežádoucí přídavky, které například nepřirozeně prodlužují životnost výrobku. My budeme garantovat, že co u nás lidé koupí, splňuje přísnější nároky. To vše i se službou „objednej a vyzvedni“.

Zákazníci zde najdou jak běžné, tak maloprodukční potraviny, farmářské a lokální produkty či autentické zahraniční potraviny klasické kuchyně v top kvalitě, od masných výrobků přes sýry a nápoje až po ovoce, zeleninu a bylinky,“ uzavřel Tomáš Blabla.

Doplňkové služby

Prostory Bistrotéky doplní také lounge bar s možností posezení až do nočních hodin, kuchařská škola nebo kornuterie, v níž se budou „do ruky“ prodávat různé pochutiny lákavě servírované „do ruky“ v papírových kornoutech.

„Věříme, že tato zajímavost zaujme především návštěvníky z řad studentů,“ uzavřel Tomáš Blabla. Počítá se také s pořádáním doprovodných akcí – od speciálních degustačních večerů až po tématické sezónní trhy.

Více informací: www.bistrovalachy.cz

Autor: Redakce

27.4.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Ochrana a ostraha - Ochrana a ostraha Ostatní pracovníci ostrahy a 85 Kč

Ostatní pracovníci ostrahy a bezpečnostních agentur Bezpečnostní pracovník/ce. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 85 kč, mzda max. 95 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Nástup možný IHNED., , Co u nás budete dělat?, Chránit majetek klienta. Pracovat s kamerami. Procházet objekt a kontrolovat místa, kde je riziko, že se něco děje. Pracovat v obchodním řetězci s mezinárodním působením. Komunikovat s návštěvníky i se zaměstnanci., , , Požadavky:, Chuť pracovat; Trestní bezúhonnost, , Nabízíme:, hradíme kompletně uniformu a přispíváme na obuv; možnost postupu na vyšší pozici; možnost výkonu práce i na zkrácený úvazek, , Zájemci se mohou hlásit:, - zasláním životopisu (CV) na e-mail: p.vyoralova@m2c.eu;, - telefonicky na čísle 800 111 112 - paní Petra Vyoralová. Pracoviště: Mark2 corporation czech a.s. - pracoviště přerov, denisova, Denisova, č.p. 2907, 750 02 Přerov 2. Informace: Petra Vyoralová, +420 800 111 112.

Výroba - Výroba Mistr ve výrobě 20 000 Kč

Mistři a příbuzní pracovníci ve strojírenství Teamleader - strojírenství. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Nástup možný IHNED., , Pracovní náplň:, organizace a řízení práce na svěřeném úseku; zabezpečování realizace výrobních plánů; dozor nad dodržováním pracovní a technologické kázně; zodpovědnost za dosahování stanovené kvality výroby; dohled nad dodržováním příslušných předpisů o BOZP; zajištění hospodárného využívání surovin, materiálu, energií; kontrola docházky; hodnocení a rozvoj pracovníků, , Požadujeme:, SŠ technického zaměření; zkušenosti s řízením výrobního útvaru podmínkou; schopnost pracovat s technickou dokumentací; MS Office uživatelsky; základní znalost AJ; technické myšlení; komunikativnost, samostatnost, zodpovědnost, flexibilitu; práci na směny , , Nabízíme:, volitelné zaměstnanecké výhody (stravenky/pojištění/relax); 5 týdnů dovolené; stravování v areálu; zdravotní péči; sociální program; zaměstnanecké akce, , V případě zájmu prosím zašlete CV v českém jazyce na email: personalni@pspeng.cz.. Pracoviště: Psp machinery s.r.o., Kojetínská, č.p. 3186, 750 02 Přerov 2. Informace: Martina Davidová, +420 581 232 036.

Výroba - Výroba Montážní dělník 16 000 Kč

Montážní dělníci výrobků ze dřeva a příbuzných materiálů Výroba dřevěných obalů. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč, mzda max. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Nabízíme:, příspěvek na stravu, dopravu, palivové dříví., , Zájemci se mohou hlásit u kontaktní osoby - Vítězslav Lév:, - telefonicky v pracovní dny 8,00 - 13,00 hod. na čísle 581 624 344;. Pracoviště: Pila potštát s.r.o., Padesát Lánů, č.p. 165, 753 62 Potštát. Informace: Vítězslav Lév, +420 581 624 344.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Skladník 115 Kč

Skladníci, obsluha manipulačních vozíků Skladník - manipulant. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 115 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Nástup možný ihned. Smlouva na dobu určitou s možností prodloužení smlouvy na dobu neurčitou., , Náplň práce: , Odpovědnost za správné naskladnění a vyskladnění materiálu a výrobků. Pečlivost a zodpovědnost., , Požadavky:, Řidičský průkaz skupiny B. Průkaz VZV - výhodou., , Nabízíme:, Dlouhodobou pracovní perspektivu a zázemí stabilní české společnosti; Stravenky v hodnotě 100 Kč; Odměny za nízkou nemocnost; Odměnu na letní a zimní dovolenou; Firemní akce; Možnost karierního růstu., , Zájemci se mohou hlásit:, - zasláním životopisu (CV) na e-mail: zamestnani@mglsro.cz. Pracoviště: M g l s.r.o. - pracoviště bělotín, 753 64 Bělotín. Informace: Jarmila Blažková, +420 581 696 008.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ředitel pivovaru Holba Vladimír Zíka
5

O pivu, vodě i Jeseníkách. Ředitel Holby ON-LINE. Ptejte se

Ilustrační foto

Sedmnáctiletý motorkář napálil do mazdy. Utrpěl zranění

Záchrana zpod kyvadla a 160 netopýrů v ložnici: prohlédněte si videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve čtvrtek 16. srpna 2018.

Stříkačky stříkaly u Stříbrných stěn a cizinci kopali bezbranného: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve středu 15. srpna 2018.

Nový asfaltový pás pro cyklisty na rozbité panelce. Dobrý nápad nebo hloupost?

Rozbitá panelová cesta těsně před začátkem cysklostezky Bečva v Hranicích. Dlouhodobá kaňka na jinak oblíbené cyklistické trase. Město se tento problém před několika týdny konečně rozhodlo vyřešit vybudováním metr a půl širokého asfaltového pásu, který mohou využívat jak cyklisté, tak bruslaři. Zatímco někteří lidé tento krok vítají, jiní se nad zvolenou variantou podivují.

Letní Flora přehledně. Květinová přehlídka startuje už ve čtvrtek

Už ve čtvrtek startuje letní etapa květinové výstavy Flora Olomouc a hlavní expozice letos nabídne nevšední pohledy na tradici zahradnického výstavnictví.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT