VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Trhači medvědího česneku drancují lužní lesy, hrozí jim postih

Olomoucko – Medvědí česnek, jehož popularita stoupá i v hanácké gastronomii, letos začali lidé ve velkém trhat i v rezervacích na Olomoucku. Podle strážců přírody v některých lokalitách plundrují chráněné porosty.

11.4.2015
SDÍLEJ:

Medvědí česnek v lokalitě Království u GrygovaFoto: DENÍK/Daniela Tauberová

Ze zákona sice divoká zelenina nepatří mezi zvláště chráněné druhy, ovšem její trhání v maloplošných zvláště chráněných územích je zakázáno. A to pro vlastní potřebu, natož komerční účely. Strážci varují nešetrné trhače před finančními postihy v případě, že je přistihnou.

„V přírodní rezervaci Litovelské luhy jsem přistihl manžele s napěchovanými velkými taškami. Když jsem je upozornil, že na tomto místě nesmí medvědí česnek trhat, pustili se do mě a byli hodně sprostí," popisoval konkrétní případ dobrovolný strážce Jaroslav Spurný.

Takový nápor a agresivita tu ještě nebyla

„Letos je to bohužel každý víkend, ale i v týdnu, kdy vídám, jak si lidé odnášejí z chráněných území plné tašky. Takový nápor, a bohužel také agresivitu některých lidí, jsme tady ještě neměli," dodal a zdůraznil, že takové návštěvníky lesa může na místě postihnout až tisícovou pokutou.

Vedení Správy CHKO Litovelské Pomoraví potvrzuje, že v posledních letech se situace zhoršuje a milovníci medvědího česneku začínají přírodě škodit.

„Máme tady problém podobný tomu, který řešíme s borůvkami na horách," uvedl vedoucí správy Michal Servus.

Strážci mají podezření, že jde o skupiny, které natrhanou jarní zeleninu následně zpeněží.

„Vidíme v tom i tento účel. Medvědí česnek se stal módou, která přišla z Rakouska z okolí řeky Dyje," sdělil Servus.

Medvědí česnek v lokalitě Království u Grygova

Maliny trhat lze, kopřivy nikoliv

Botanici ze Správy CHKO Litovelské Pomoraví připomínají, že česnek medvědí nepatří mezi zvláště chráněné druhy a na rozdíl od bledulí nebo sněženek ho v těchto dnech trhat lze, stejně jako například kopřivy.

„Jiná je však situace v přírodních rezervacích a národních přírodních rezervacích, kde zákon sběr rostlin přímo zakazuje a na jejich území tedy česnek medvědí trhat nelze. Ale ani zmíněné kopřivy," upozornil Jan Vrbický.

Upřesnil, že v přírodních rezervacích se však zákaz sběru netýká lesních plodů.

„Takže kupříkladu maliny sbírat lze," poznamenal.

Podobně je trhání česneku zapovězeno v případě některých přírodních památek případně národních přírodních památek, kde sběr rostlin může být zakázán bližšími ochrannými podmínkami.

Seznam chráněných území v CHKO Litovelské POmoravíUvnitř CHKO Litovelské Pomoraví jde konkrétně o tato maloplošná zvláště chráněná území:
PR Doubrava
PR Hejtmanka
PR Kačení louka
PR Kenický
PR Litovelské luhy
PR Panenský les
PR Plané loučky
PR U spálené
NPR Ramena řeky Moravy
NPR Vrapač

Dále u některých přírodních památek případně národních přírodních památek může být sběr rostlin zakázán bližšími ochrannými podmínkami, které jsou stanoveny ve vyhlašovacích předpisech. Uvnitř CHKO Litovelské Pomoraví je tato situace u těchto území:
PP Častava
PP Hvězda
PP Kurfürstovo rameno
PP U přejezdu
PP U senné cesty
PP V Boukalovém

Zdravý, chutný, zadarmo

Ve velkém vyjíždějí lidé pro divoký česnek také do přírodní rezervace Království.

„Pesta mám ještě z loňska snad na deset let," smála se čiperná šedesátnice z Grygova, když v polovině března odnášela z rezervace tašku napěchovanou čerstvými listy. Jméno prozradit nechtěla. „Je to chráněná oblast, i když česnek není chráněný," dodala.

Podle místních je medvědí česnek v Grygově populární.

„Vyráží se každoročně. Je zdravý a chutný. A je zadarmo," uvedla šedesátnice.

Lidé z něj dělají pomazánky, špenát. „Chci zkusit palačinky plněné medvědím česnekem," přidala další recept na jarní dobrotu.

Největší sílu má, než rozkvete

Medvědí česnek má největší sílu před tím, než bylina rozkvete.

Z úst Grygovských padlo, že název získal podle toho, jakou dává lidem po zimě sílu.

Podle jiných zdrojů však jednoděložná kytka dostala název podle velkých šelem, které po zimním spánku scházely do údolí, aby se napásly čerstvě vyrašených listů.

Medvědí česnek znali i Keltové, kteří její sílu a léčebné účinky využívali ve své kuchyni.

Autor: Daniela Tauberová

11.4.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič skupiny B 15 000 Kč Řidiči osobních a malých dodávkových automobilů, taxikáři Řidič - kuchař (rozvoz jídel). Požadované vzdělání: střední nebo střední odborné bez maturity a bez vyučení. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Náplň práce:, rozvoz jídel, , Požadavky:, vyučení v oboru kuchař výhodou; řidičský průkaz sk. B podmínkou; aktivní řidič, vztah k vaření a přípravě jídel; zdravotní průkaz, , Zájemci se mohou hlásit:, - zasláním životopisu (CV) na e-mail: alimentumrest@seznam.cz;, - telefonicky (v pracovní dny) na čísle 777 580 916 - pan Ivo Chytil. Pracoviště: Alimentum rests r.o. - pracoviště lipník nad bečvou, Loučská, č.p. 503, 751 31 Lipník nad Bečvou. Informace: Ivo Chytil, +420 777 580 916. Výroba - Výroba Pomocní dělníci ve výrobě 10 000 Kč Pomocní dělníci ve výrobě Pomocní dělníci ve výrobě (OZP). Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 10000 kč, mzda max. 15000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pracovní místo vyhrazené zaměstnavatelem pro osoby se zdravotním postižením dle § 80, zákona č. 435/2004 Sb. Nástup možný IHNED. Pracovní doba 4 hodiny denně., , Náplň práce:, příprava kabelových svazků, , Požadujeme:, manuální zručnost - nutná; elektrotechnické vzdělání nebo zkušenosti - vítány, , Zájemci se mohou hlásit:, - zasláním životopisu (CV) na e-mail: info@ozssro.cz;, - telefonicky (08,00 - 17,00 hod.) na čísle 704 269 800 - Jakub Koníček. Pracoviště: Ozs sociální podnik s.r.o. - pracoviště hranice, Nádražní, č.p. 551, 753 01 Hranice 1. Informace: Jakub Koníček, +420 704 269 800. Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 7 000 Kč Všeobecní administrativní pracovníci Administrativní pracovník/ce (OZP). Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 7000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracovní místo vyhrazené zaměstnavatelem pro osoby se zdravotním postižením dle § 80, zákona č. 435/2004 Sb., Pracovní doba: 08,00 - 12,00hod., po dohodě se zaměstnavatelem možnost změny doby., , Požadavky:, organizační schopnosti; komunikativnost; vztah k seniorům, , Nabízíme:, - příspěvek na stravování, , Zájemci se mohou hlásit do 7.12.2018:, - zasláním životopisu (CV) na e-mail: centrumstp@seznam.cz. Pracoviště: Svaz tělesně postižených v české republice, z.s., místní organizace přerov, Kratochvílova, č.p. 2894, 750 02 Přerov 2. Informace: Eva Divinová, +420 581 217 082. Stavebnictví - Stavebnictví Stavební dělník 18 000 Kč Pracovníci montovaných staveb Zedník. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 24000 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: Pracovní doba od 7,00 do 15,30hod., stavby v okolí Přerova., , Požadavky:, ŘP - skupina B výhodou, , Nabízíme:, zvláštní prémie, , Zájemci se mohou hlásit u kontaktní osoby - pan Lukáš Zavadil:, - zasláním životopisu (CV) na e-mail: zakplus@zakplus.cz;, - osobně (07,00 - 15,30hod.) na adrese: ZAK PLUS - stavba s.r.o., Polní č.p. 85, 750 02 Přerov. Pracoviště: Zak plus - stavba s.r.o., Polní, č.p. 85, 750 02 Přerov 2. Informace: Lukáš Zavadil, +420 734 447 211.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Házenkáři Hranic. Ilustrační foto

Cementáři zatuhli. Po prohře s Fýdkem jsou sedmí

Jiří Brdečka

Filmový den přiblíží Jiřího Brdečku. Do Hranic přijede i jeho dcera

Proč je negativní myšlení důležité

„Z pozitivního myšlení se dnes stala mantra, která je sice líbivá ale důležité je myslet i negativně,“ říká známý český podnikatel, spisovatel a školitel.

Kariérní postup nebo snadné parkování u práce? Pro zaměstnance stejně důležité

Každého třetího obyvatele Olomouckého kraje by o 3000 Kč vyšší výplata dostatečně namotivovala ke zvážení změny zaměstnání. Pokud by někdo přidal ještě další dva tisíce, už by to bylo zajímavé pro 62 % pracujících. Při výběru práce je stále nejdůležitější plat. Podle čeho dalšího se zaměstnanci rozhodují?

Novou knihou Jaroslavy Černé měl v ruce i brazilský 3D designér

/ROZHOVOR/ Po historickém románu Vraždy z vášně, který přibližuje život dvou českých světců, kněžny Ludmily a jejího vnuka Václava, se nedávno na pultech knihkupců objevila nová kniha Jaroslavy Černé, která pojednává o další významné postavě české historie Vladislavu II. Jedná se už o čtyřiadvacátý román hranické spisovatelky a čtenáře zavede do 12. století.

Jak jsme se změnili 1989–2018

Piva pijeme zhruba stejně jako na sklonku socialismu. Ale třeba banánů si můžeme dopřát mnohem více. Stejně jako divadelních představení. Na druhou stranu do kin nás už nic moc netáhne. Deník přináší u příležitosti výročí 17. listopadu srovnání, jak jsme žili před 29 lety a jak žijeme teď.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT