VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pálíme od rána do noci, říkají manželé z Velké u Hranic

FOTOGALERIE / Od rána do noci se nezastaví manželé Šváčkovi, kteří provozují pěstitelskou pálenici ve Velké u Hranic. Letošní rok považují za naprosto výjimečný.

6.9.2018
SDÍLEJ:

Pálenice ve Velké jede sedm dní v týdnu od rána do nociFoto: Deník / Liba Mátlová

„Tento rok je opravdu extrémní, takovou úrodu jsme za dvacet let provozu ještě nezažili,“ líčí Eva Šváčková. S loňskem se to podle ní nedá vůbec srovnat - ovoce totiž bylo velmi málo.

O co později tedy sezona v pálenicích začala, o to dříve také skočila.

„Standardně otevíráme v červenci, loni myslím kolem patnáctého, prostě jak bývá úroda. Skončili jsme ale už v únoru, zatímco jindy to bývá v březnu či dubnu,“ vzpomíná na slabý rok Eva Šváčková.

Letošní úrodu ovoce si manželé naopak nemohou vynachválit. Díky nadprůměrně teplému létu prošly kotlem ve Velké od 1. července, kdy zákonem daná sezona pro pěstitelské pálení začíná, třešně, mirabelky, letní jablka i hrušky. Na řadu se dostaly už i švestky, přitom ty obvykle plní kotle až na podzim.

„Letos všechno ovoce dozrálo dříve než jiné roky. Pálili jsme opravdu výjimečně hodně třešní. Když si představíte, kolik dají práce, tak spousta pěstitelů z okolí kvas udělala. A teď už pálíme i švestky, přitom s nimi začínáme nejdříve v září či říjnu, někdy až v listopadu a nejvíce bývají v předvánočním čase,“ popisuje spolumajitelka pálenice.

10 tisíc litrů pálenky

Ohnivé vody vypálili u Šváčků od začátku sezony téměř deset tisíc litrů.

„Děláme celý týden, od neděle do neděle a od rána až do noci. Máme spoustu stálých zákazníků, které jsme už za ty roky naučili, kdy je ta správná doba na pálení, takže oni už přesně vědí, kdy přijde jejich čas a chtějí to obvykle hned zítra,“ směje se Eva Šváčková.

„Letos jsme se v těch vedrech opravdu zapotili, protože jsme tady někdy měli i padesát stupňů,“ doplňuje se smíchem svou ženu Zdeněk Šváček.

A jak to mají se slivovicí majitelé pálenice?

„I my si samozřejmě pálíme vlastní pálenku. Platí pro nás ale stejné podmínky jako pro všechny ostatní. Manžel dává přednost jabkovici a já se přiznám, že si nejvíce pochutnám na suchém červeném víně,“ uzavírá s úsměvem Eva Šváčková. 

Autor: Liba Mátlová

6.9.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství - Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství 100 Kč Chovatelé a ošetřovatelé skotu, koz a ovcí Krmič - stájník. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 100 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Nástup možný IHNED., , Náplň práce:, Práce v živočišné výrobě. Krmení a ošetřování skotu. Nastýlání a vyhrnování stání. , , Nabízíme:, Práci i na zkrácenou pracovní dobu. Zajímavou práci se zvířaty. Mzdové ohodnocení s možností příplatků, odměny, stravenky a firemní akce. Jistotu stabilní české společnosti., , Požadavky:, Kladný vztah ke zvířatům. Fyzickou zdatnost a odolnost. Samostatnost a zodpovědnost. Výhodou je vzdělání SŠ zemědělské nebo praxe na obdobné pozici (není podmínkou). Výhodou je řidičský průkaz skupiny T., , Zájemci se mohou hlásit u kontaktní osoby - pan Martin Krůpa:, - zasláním životopisu (CV) na e-mail: martin.krupa@renofarmy.cz;, - telefonicky (po - Pá 07,00 - 15,00hod.) na čísle 773 330 414;, - osobně (Po - Pá 07,00 - 10,00hod.) na adrese: Farma Všechovice, Záhoran, a.s., Všechovice č.p. 50, 753 53 Všechovice. Pracoviště: Záhoran, a.s., 753 53 Všechovice. Informace: Martin Krůpa, +420 773 330 414. Ochrana a ostraha - Ochrana a ostraha Pracovník ostrahy 85 Kč Pracovníci ostrahy, strážní Ostraha prodejen. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 85 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Nástup možný IHNED. Pracovní směny 12 hodin., , Náplň práce:, pochůzková činnost v rámci svěřeného objektu; spolupráce při zadržování osob, , Požadavky:, Věk nad 18 let, příjemné vystupování, trestní rejstřík bez záznamu, praxe výhodou není však podmínkou. Certifikát strážného výhodou., , Nabízíme:, zázemí stabilní společnosti; kariérní růst; možnost zajištění certifikátu; možnost odměn, , Zájemci se mohou hlásit:, - zasláním životopisu (CV) na email: nabor.ostrava@bohemiaplus.cz;, - telefonicky (po - pá 8,00 - 15,00 hod.) na čísle 606 333 112 - p. Pavla Liebertzová, Pro informování ohledně pracovního místa volat na uvedený telefon. Nechodit na pobočku.. Pracoviště: Bohemia marten plus s.r.o. - pracoviště hranice, Tř. 1. máje, č.p. 1901, 753 01 Hranice 1. Informace: Pavla Liebertzová, +420 606 333 112. Gastronomie - Gastronomie Pomocníci v kuchyni 15 000 Kč Pomocníci v kuchyni Pomocná síla do kuchyně. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 16000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Po dohodě nástup možný ihned. Pracovní doba od 9.30 -21.30h na směny v turnusech., , Náplň práce:, pomocné práce v kuchyni restaurace - umývání nádobí, příprava zeleniny a příloh. , , Požadavky:, Praxe výhodou, dobrou pracovní morálku, ochotu pracovat na směnný provoz, zdravotní průkaz podmínkou., , Nabízíme:, podnikové stravování, , Zájemci se mohou hlásit:, - zasláním životopisu (CV) na email: prace@najizni.cz;, - telefonicky (po - pá 8,00 - 12,00 hod.) na čísle 581 218 284 - p. Šebestová;, - osobně po, st, pá od 8,00 do 12,00 hod. v recepci.. Pracoviště: Jipr, s.r.o.- hotel "na jižní", Jižní čtvrť III, č.p. 2908, 750 02 Přerov 2. Informace: Ludmila Šebestová, +420 581 218 284. Výroba - Výroba Montážní dělník 12 500 Kč Montážní dělníci výrobků z ostatních materiálů Operátor výroby. Požadované vzdělání: bez vzdělání. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12500 kč, mzda max. 15000 kč. Volných pracovních míst: 49. Poznámka: Zájemci se mohou hlásit:, - zasláním životopisu (CV) na e-mail: agentura@sksbu.cz;, - osobně v kanceláři SKS Business Unit s.r.o., Jiráskova 116, 753 01 Hranice 1, , Místo výkonu práce: Henniges Hranice s.r.o., Olomoucká 306, Hranice 753 01. Pracoviště: Sks business unit s.r.o. - pracoviště hranice, ct park, Olomoucká, č.p. 306, 753 01 Hranice 1. Informace: Tomáš Hampl, .

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Darovat kabelky do Kabelkového veletrhu Deníku se rozhodly učitelky ze Základní školy 1. máje v Hranicích.

Učitelky ze školy 1. máje darovaly do Kabelkového veletrhu 33 kabelek

Kabelkový veletrh a doprovodný program v olomouckém kině Metropol.
53

Kabelkový veletrh Deníku letos hostí Galerie Moritz a Galerie Přerov

Bikrosová dráha místo odpadků a zloděj, co se s okradeným hádá: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v úterý 18. září 2018.

Babičkou roku se stala Alena Várošová. Podívejte se na její radost

Olomoucký kraj má babičku roku. V rámci oslav Dne seniorů v úterý byla Babičkou roku Olomouckého kraje 2018 zvolena Alena Várošová (71 let) z Mohelnice. Odborná porota vybrala dvanáct finalistek, které se utkaly o titul zlatá, stříbrná a bronzová Babička Olomouckého kraje. Soutěžilo se také o nejstarší babičku a titul babička sympatie, již vybrali sami diváci.

Piráti v Hranicích stahují celou kandidátku

Týden po odstoupení hranického lídra Hynka Klimenta stahují Piráti i celou zbývající kandidátku. Pirátská strana o tom v pondělí 17. září informovala na svých krajských stránkách.

Z náklaďáků naftový upír vysál přes 200 litrů

K další krádeži nafty došlo na Hranicku během víkendu.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT