„U nás doma jsme měli zabíjačku odjakživa. Letos jsme se ale rozhodli, že akci uspořádáme pro veřejnost, ať lidé vědí, jak taková pravá domácí zabíjačka vypadá a jak probíhá. V poslední době tyto akce obecně upadají, zabíjačka tady probíhá už jen v několika domácnostech," řekla předsedkyně spolku Ludmila Juráňová.
O tom, že zpracování masa pro ty nejlepší zabíjačkové lahůdky, není žádná legrace, v Rouském svědčil také krvácející malíček hlavního řezníka.
„Takové zranění se mi běžně nestává. Normálně dělám v rukavicích, přes které se pořezat nemůžu. Tentokrát je ale nemám, bohužel jsem je nechal v práci," uvedl. Od následné přípravy pokrmu pro místní obyvatele, ale i řadu návštěvníků ze širšího okolí jej ale tento handicap omezoval jen minimálně.
Důvodů k návštěvě Rouského bylo hned několik. Jedním z lákadel pro rodiny s dětmi byla při prosluněné neděli například i projížďka na dvou ponících.
O hudební doprovod se na kytaru staral kovboj Franta. Hlavním smyslem bylo ale letos poslední posezení se sousedy i přespolními přáteli.
„Je to výborná akce, do Rouského jezdíme moc rádi. Jsme z Teplic nad Bečvou, kde je takovýchto akcí už málo. Tady ten společenský život funguje opravdu dobře a v tom vidím ten smysl," řekla jedna z návštěvnic nedělní akce.
Nad dobrou ovarovou polévkou, jitrnicemi a dalšími pochoutkami se zároveň oslavoval sobotní úspěch dalších aktivistů v obci.
„Kluci v sobotu vyhráli v závodech ve čtyřspřeží a ve dvojspřeží skončili druzí. Teď tak spojujeme jedno s druhým. Jsme rádi, že jsme tento rok takto úspěšně zakončili," doplnila Ludmila Juráňová.
Úspěchy se mohli pochlubit také místní hasiči, v jejichž zbrojnici akce v neděli probíhala. Třiadvacetičlenný kolektiv má totiž teprve od letošního května hasičský vůz, jehož vnitřní prostory si rousečtí hasiči ještě sami vylepšili.
„Auto jsme přikoupili za přispění Olomouckého kraje, samozřejmě nám pomohla také obec. Hasičárna tady funguje teprve od roku 2004 a až do letošního května jsme byli bez auta," prozradil člen Sboru dobrovolných hasičů Rouské Miroslav Kývala.
Rouské o víkendu nebylo jediným dějištěm tradiční zabíjačky. Akce tohoto druhu se na Přerovsku konala také ve Skaličce nebo ve Veselíčku.