Provozovny sestavily Svatomartinské menu vesměs ze čtyř chodů, předkrm, polévka, hlavní jídlo a dezert. Samozřejmě si nemusíte dát všechny chody, ceny jsou uvedené zvlášť, ale většina restaurací nabízí zvýhodněnou cenu u kompletního menu.

Ve většině restaurací nabízejí takzvaný kaldoun – husí, kachní nebo drůbeží. Kaldoun je klasická česká polévka, vývar z drůbežích drobů. Název je odvozen od německého die Kaldaunen, což znamená drůbky.

Kapela November 2nd vydala nové album.
VIDEO: Hranicko-pražská kapela November 2nd vydává po dvanácti letech nové album

Kolik v Hranicích zaplatíte? Ceny se liší dle nabídky, náročnosti přípravy i velikosti porce. Za kompletní Svatomartinské menu můžete zaplatit 424 korun nebo také více jak 700 korun.

Jedenáctý listopad je také spjat s otevíráním svatomartinských vín a i v mnoha hranických podnicích na to mysleli.

Ducatti Caffeteria

Ducatti Caffetteria, Hranice.Ducatti Caffetteria, Hranice.Zdroj: Deník/Liba MátlováNa husí a kachní speciality si do Ducatti Caffeteria můžete zajít už od čtvrtku 9. až do neděle 12. listopadu. „U příležitosti svátku svatého Martina jsme si pro vás v naší restauraci připravili Svatomartinské hody. Husí speciality pro vás budeme servírovat od 9. listopadu,“ láká na svém facebookovém profilu na svatomartinské menu restaurace.

Jejich menu můžete začít aperitivem. Dále je v nabídce předkrm, polévka, čtyři druhy hlavního jídla buď z kachny nebo husy, dezert a nechybí ani Svatomartinské víno. V této restauraci mysleli i na ty, kteří neholdují klasickému pokrmu se zelím a knedlíkem. Ve svatomartinském menu si můžete vybrat totiž i burger s trhaným kachním a husím masem.

Příklad menu
Předkrm: Šlehané paté z husích a kachních jater, doplněno malinovým rozvarem a vlašskými ořechy 80 korun
Polévka: Husí a kachní kaldoun s kapáním a zeleninou 65 korun
Hlavní jídlo: Konfitovaná kachna s grilovaným jablkem, červené a bílé zelí, variace knedlíků 265 korun
Dezert: Mascarpone s jahodami 79 korun
Svatomartinské víno: 0,7 l 245 korun, 1 dcl 35 korun
Adresa: třída 1. máje 2148, Hranice
Kontakt: 601 116 116
Otevírací doba: po – čt 10 – 22, pá - so 10 – 23, ne 11 – 21 hodin

Tiskárna Restaurant

Tiskárna Restaurant, Hranice.Tiskárna Restaurant, Hranice.Zdroj: Deník/Liba MátlováNa zájem o Svatomartinské menu si nemohou stěžovat ve vyhlášené provozovně Tiskárna Restaurant. Zde si kompletní menu dáte za 699 korun, objednat si ale můžete pokrmy i jednotlivě. V nabídce mají jen jedno menu, ale za to brilantně propracované.

Ke konfitovanému husímu stehnu zde podávají bramborový knedlík ve škvarkové krustě a za ochutnání bude určitě stát i dýňový cheesecake s praženými mandlemi. Na Svatomartinské hodování můžete přijít v pátek od 17 hodin, v sobotu a neděli už od 11 do 21 hodin.

Menu
Předkrm: Krémová kachní paštika s chutney z šalotky a červené cibule na červeném víně, křupavé domácí pečivo 139 korun
Polévka: Husí kaldoun s domácími semolinovými nudlemi, glazovanou zeleninou a játrovým knedlíčkem 89 korun
Hlavní jídlo: Konfitované husí stehno s kmínem a tymiánem, bramborový knedlík ve škvarkové krustě, kořeněné barevné zelí s pečeným jablkem 499 korun
Dezert: Dýňový cheesecake s praženými mandlemi 89 korun
Celé menu: 699 korun
Adresa: Komenského 384, Hranice
Kontakt: 777 897 625, info@tiskarnarestaurant.cz
Otevírací doba: po 7 – 10, 16.30 – 22, út – pá 7 – 22, so 8 – 22, ne 8 – 21 hodin

Restaurace Stará Střelnice

Restaurace Stará střelnice, HraniceRestaurace Stará střelnice, HraniceZdroj: www.starastrelnice.czNa Svatomartinském menu si zde můžete pochutnat v sobotu a v neděli. Výběr je opravdu pestrý a slibuje delikátní zážitek dýchající podzimem. V nabídce sice nenajdete předkrm, ale vybrat si můžete ze dvou polévek, sedmi hlavních jídel a dvěma dezerty. A bát se nemusíte ani o kila navíc, přílohu v tomto menu totiž netvoří jen knedlíky, ale také zdravé variace.

„Přijďte oslavit svátek svatého Martina na Starou střelnici. Připraveno je Svatomartinské menu a ochutnávka mladých vín z vinařství Sedlák,“ láká na sobotu a neděli Restaurace Stará střelnice.

Příklad menu
Polévka: Krém z pražené dýně s praženými semínky
Hlavní jídlo: Husí prso s marinovanou dýní a brokolicí, batátové pyré
Dezert: Hruškové trifle s vanilkovým krémem a karamelem
Adresa: Sady Čs Legií 770, Hranice
Kontakt: 581 602 187, starastrelnice.provozni@email.cz
Otevírací doba: po – čt 11 – 21, pá – so 11 – 22, ne 11 – 20 hodin

Restaurace Archa

Restaurace Archa, Hranice.Restaurace Archa, Hranice.Zdroj: Deník/Liba MátlováNa husu, nebo na kachnu? Zde se nemusíte příliš rozmýšlet, tady si totiž můžete vybrat. Restaurace Archa nabízí v pátek 10. a v sobotu 11. listopadu dvě čtyřchodové vymazlené menu, a to husí a kachní.

Možné je, si jej za zvýhodněnou cenu objednat celé, nebo některý pokrm vynechat. Kompletní husí menu vás přijde na 659 korun a kachní na 559 korun. Nedat si ale dezert s vůní skořice a vanilky, by byl hřích.

Příklad menu
Předkrm: Kachní paštika s nakládanou šalotkou a domácím farmářským chlebem 119 korun
Polévka: Drůbeží kaldoun s pečenou kořenovou zeleninou a libečkovými noky 79 korun
Hlavní jídlo: Pečené kachní stehno s červeným špekovým zelím, domácím houskovým knedlíkem a vídeňskou cibulí 299 korun
Dezert: Kynutý švestkový koláč se skořicovou drobenkou a vanilkovou pěnou 89 korun
Celé menu: 559 korun
Adresa: Masarykovo náměstí 89, Hranice
Kontakt: 602 250 079, restaurace@archahranice.cz
Otevírací doba: po – čt 10.30 – 14.30, pá – so 10.30 – 23, ne 10.30 – 14.30 hodin

Pizzerie Agostini

Pizzerie Agostini, Hranice.Pizzerie Agostini, Hranice.Zdroj: Deník/Liba MátlováNa Svatomartinské hody zve také Pizzerie Agostini. V příjemném prostředí restaurace začínají v pátek 10. listopadu úderem 17 hodiny a pochutnat si na nich můžete až do neděle 12. listopadu.

V menu nechybí husí paštika, konfitované husí stehno, červené zelí, variace knedlíků a pomyslnou třešničkou na 'svatomartinském dortu' jsou lívance s karamelizovanými švestkami s vůní skořice. Ve zvýhodněné ceně celého menu je také sklenka svatomartinského vína.

Menu
Předkrm: Husí paštička s cibulovou marmeládou, farmářský chléb 115 korun
Polévka: Husí vývar s bylinkovým kapáním a zeleninou 65 korun
Hlavní jídlo: Konfitované husí stehno, červené zelí s brusinkami a vínem, bramborový a karlovarský knedlík 339 korun
Dezert: Lívance s karamelizovanými švestkami, skořicový krém a drobenka 115 korun
Celé menu: se sklenkou svatomartinského vína 600 korun
Adresa: Radniční 68, Hranice
Kontakt: 777 111 203, agostini.jana@seznam.cz
Otevírací doba: po 11 – 16, út – čt 11 – 21, pá – so 11 – 22, ne 11.30 – 21 hodin

DOPORUČUJEME: 

Restaurace Monika, Hranice.
Top 5 hranických restaurací, kde si dáte polední menu za příznivou cenu
PP Autocentrum -  Pneuservis BestDrive, třída 1. máje 328, Hranice.
VIDEO: Pneuservisy v Hranicích už jedou naplno! Na kolik vyjde přezutí na zimu?
Výstava vánočních ozdob v muzeu na Staré radnici v Hranicích.
VIDEO: Třpytivá krása i retro baňky krášlí Starou radnici v Hranicích
Slavnostní rozsvícení vánočního stromu v Hranicích, pátek 2. prosince 2022.
Vánoce v Hranicích: Bohuš Matuš, Fleret, Tanja, kluziště, andělé i ohňová show