O úspěchu rozhodovala nejen chuť a celková kvalita potravin, ale také způsob výroby a použité suroviny. Hodnotil se také design obalu i označení výrobku.

Výrobci převzali ceny ve středu v motorestu v Kokorách. Soutěžící se utkali v celkem deseti kategoriích o nejlepší alkoholický a nealkoholický nápoj, lahůdku, rybí výrobek, zpracované ovoce a zeleninu či o mražený krém.

„Tři poroty složené ze zástupců agrární komory, české potravinářské inspekce a dalších odborníků i laiků hodnotily chuťovou stránku, ale třeba i to, jaký má výrobek design,“ uvedl ředitel olomoucké Okresní agrární komory Miloš Porč.

Porotci posuzovali, jaké suroviny výrobci použili, jaký zvolili technologický postup, ale i kvalitu viněty. Mezi oceněnými výrobky nechybí kromě piv například i Váhalova paštika, tlačenka z Dubicka, jablka Jonagold z Určic nebo pekařské výrobky z Přerova.

Porota mezi dobroty kraje vybrala také cukr z Prosenic, klobásu z Bludova, sýr Nivu extra z Otinovsi a další. Vítězné výrobky získaly certifikát a právo na označení speciálním logem „Výrobek OK 2009“.

„Získané ocenění je dobrá zpráva především pro konzumenty. Potvrzuje ověřenou kvalitu našeho piva, za kterou získáváme medaile nejen doma,“ říká Pavel Svoboda, ředitel pivovaru Zubr.

Soutěž Výrobek Olomouckého kraje má podpořit a propagovat kvalitní potraviny vyráběné na území regionu. Malým a středním výrobcům pomáhá zvyšovat vlastní prestiž a současně podporuje vazbu místních lidí na domácí produkty.

Již 3. ročník projektu vyhlásila pod záštitou hejtmana Olomouckého kraje Ing. Martina Tesaříka Agrární komora Olomouckého kraje. Všechny oceněné výrobky budou k vidění na celostátní výstavě Země živitelka v Českých Budějovicích, která proběhne od 27. srpna do 1. září.

TOP VÝROBEK OLOMOUCKÉHO KRAJE 2009

  • Mader a synové s.r.o., Přerov - Hanácký závin s makovou náplní
  • Vladimír Tiefenbach, Přerov - Sladká pohlednice z města Přerova
  • Adriana, Litovel - Těstoviny bezvaječné sušené FUSILLI
  • Cukrárna JARKA, Bělkovice – Lašťany - Řez KARIBIC
  • Cukrovar Prosenice - Cukr moučka 1kg a 0,5 kg
  • Váhala s.r.o., Hustopeče - Váhalova paštika
  • Dubická zemědělská a.s., Dubicko - Tlačenka
  • Bludovská a.s., Bludov - Klobása
  • HD Určice - Jablka Jonagold
  • TRUMF International s.r.o., Přerov - Grilovací koření
  • Pivovat ZUBR a.s., Přerov - Zubr Premium
  • Mlékárna Otinoves s. r. o. - Niva extra
  • ORRERO a.s., Litovel - GRAN MORAVIA (dlouhozrající tvrdý sýr)
  • OLMA a.s., Olomouc - Bio jogurt – třešeň
  • Palírna u Zeleného stromu, Prostějov - Jubilejní režná 35%